El ponche no es una bebida exclusiva de México, se sirve alrededor del mundo. El origen del nombre que se le dio a esta bebida, proviene del hindi “pãc”, que significa cinco, el número de ingredientes que lo componían; posteriormente, con su llegada a Inglaterra se derivó al inglés “punch”.
Con la llegada a Europa, muchos países pertenecientes al continente lo adoptaron. En nuestro país se atribuye su adopción a una herencia francesa; y como en otras partes del mundo, es común encontrar al ponche mexicano en las fiestas de fin de año impregnando el ambiente con su peculiar aroma.
La variedad de frutas de la estación que lo componen pueden variar, cada región lo ha personalizado, pero es muy común encontrar en él frutas como:
Manzana, guayaba, tejocote, tamarindo, ciruela pasa. A estas frutas se les unen la Jamaica.
Este rico ponche puede acompañar a los alimentos, o degustarse solo.
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